refactor(infra): MCP n8n natif, retrait du conteneur dédié (v0.15.0)

n8n ≥ 2.18.4 sert son propre MCP : suppression du service mcp-n8n,
MCP_N8N_URL pointe vers l'endpoint natif de l'instance (auth MCP Access
Token Bearer). Portainer reste un sidecar officiel. Aucun changement de
code (registry HTTP+Bearer inchangé). Docs + .env alignés, compose
revalidé.

Palier de risque : n/a (infra + config).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -6,6 +6,15 @@ incompatibles. Chaque ligne renvoie à un commit dédié (un artefact = un commi
 
 ## [Unreleased]
 
+## [0.15.0] — 2026-06-23
+### Changed
+- MCP n8n = **natif** (instance n8n ≥ 2.18.4) au lieu d'un conteneur dédié :
+  suppression du service `mcp-n8n` du compose ; `MCP_N8N_URL` pointe vers
+  l'endpoint MCP de l'instance n8n, auth par "MCP Access Token" (Bearer).
+  MCP Portainer reste un sidecar officiel. Aucun changement de code (le registry
+  parle déjà HTTP+Bearer). Docs (CLAUDE.md, architecture, networks) + `.env.example`
+  mis à jour. Compose revalidé (services : ollama, socket-proxy, mcp-portainer, backend).
+
 ## [0.14.0] — 2026-06-23  — fin Phase 2 (écriture + need-review)
 ### Added
 - `docs/need-review.md` : documentation complète du cycle (états, sursis,